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DON- How does deoxynivalenol (DON) affect feed intake in pigs

A well known response to the mycotoxin deoxynivalenol (DON) is a reduction in feed intake. This is particularly the case in pigs. According to a meta-analysis (Andretta et al 2012) DON reduces feed intake by 26% in pigs.
DON is globally the most prevalent mycotoxin in pig diets and there are signs that this year’s harvest of certain crops is contaminated with significant levels of this mycotoxin. Feed intakes at risk with DON in 2016/17 harvest

What controls appetite?

One constant physiological factor of appetite control are certain gut peptides, of which cholecystokinin (CCK) is one of them. CCK is released in response to feed intake and sends signals to the brain contributing to the sensation of satiety, when it binds to certain receptors, such as CCK1R.

Scientific studies show that CCK1R antagonists increase meal size and food intake in experimental animals, and they increase hunger, meal size, and caloric intake in humans.

Physiological effects of CCK include stimulation of gastric acid, gallbladder and pancreatic secretion, decreased gastric motility and suppression of energy intake.

Researchers studied the control of eating by CCK in pigs extensively. As in humans, carbohydrates, proteins and lipids all stimulate CCK secretion in pigs. Active immunization against CCK increased food intake and body weight in pigs (Pekas and Trout 1990) confirming the importance of CCK in feed intake.

How does DON affect appetite?

More recent studies carried out in mice show that the decreased feed intake in mice in response to DON in the diet corresponds with a significant increase in CCK in mice compared to a control diet. Studies with a relevant antagonist known to bind to the same receptors as CCK report that the negative impact of DON on feed intake in mice can be reduced through the antagonist.

The conclusion was that CCK plays a major role in feed intake reduction in response to DON. DON exposure also elicited higher proinflammatory cytokine responses in mice, which could be another cause of DON-induced anorexia.

Test your knowledge on mycotoxins

Field trial with Anco FIT in antibiotic-free nursery pig diets

Applying Anco FIT in antibiotic-free nursery diets in a field trial under commercial conditions improved growth performance by >20% in the first 3 weeks and by 10% overall (Figure 1 below). Pig producers also reported a reduction in the amount of medication required for nursery pigs.

Impact of stress factors amplified with antibiotic-free diets

Weaning is a particularly stressful period for the pig and since the digestive system is not fully developed yet, the pig is also more susceptible to nutritional stress factors including less digestible nutrients and mycotoxins. This is particularly evident, when diets are fed antibiotic-free.

Importance of feed intake post-weaning

In the early stages post weaning, growth and development of the pig are driven by feed intake in a linear fashion. Scientific studies have shown that for every 0.1 kg extra feed per day during the first week post-weaning, body weight increases about 1.5 kg at the end of the fourth week post-weaning.

Weaning performance affects days to market

Feed intake in the first week post-weaning, also has consequences for later stages of growth. In studies conducted at Kansas State University, pigs that maintained or lost weight during the first week post-weaning required 10 extra days to reach market weight, compared with pigs that gained about 0.25 kg/day during the same period. Wilcock (2009) reported that for every 17g/day in the first twenty days post weaning, an increase of 1kg at slaughter can be expected.

Kansas state

Field trial, in nursery pigs Austria 2016

Commercial nursery pigs were fed antibiotic-free diets containing up to 36% corn, some wheat and some barley. Pigs did not receive medication. Average weaning weight was 9.3kg.

Nursery pigs fed Anco FIT in the diet gained considerably more weight compared to the control pigs, particularly in the first 22 days. This advantage was maintained at 41d weight (Figure 1 below).

Read more about pig production in Austria: here.

Video Link: What matters to Austrian pig farmers feeding Anco FIT

nursery pigs performance

Read ANCO’s first publication in All About Feed, June 2016

As plants evolved, they developed very sophisticated coping mechanisms to stressors, helping plants to be more agile in the face of stressors and threats to survival. It is therefore right to think that new agile concepts developed for nutritional strategies to empower animals to adapt to stressors rely partly on the power of plants.

Several meta-analysis studies have proven the negative impact of mycotoxins in pig and poultry diets on animal performance. What is also becoming apparent with greater knowledge of the impact of mycotoxins on animals is, that mycotoxins will cause very similar physiological and metabolic reactions in the animals as seen in response to more common stressors. Those reactions will again increase cell damage, waste metabolic energy, increase the susceptibility to disease and reduce appetite. Through a multitude of bioactive substances, with a variety of adaptive properties plants are very well equipped to be polyvalent to different stressors and to prevent their negative impact. Bioactive substances derived from plants have also shown to support humans and animals to adapt to stressors more adequately and help counteract some of the negative physiological and metabolic side effects. Applying the right combination of plant extracts to feed can therefore help the animal become more robust and reach performance potential more efficiently in the face of stressors, including mycotoxins.

Read more in Disarm mycotoxins with the agile power of plants, by Gwendolyn Jones, June 2016 digital All About Feed issue, Vol 24/5, page 24-26
http://www.allaboutfeed.net/All-About-Feed-Digital-Magazine/

Video: Introduction to the world of Anco Animal Nutrition Competence GmbH

Find out about ANCO in our YouTube trailer. If you like what you see get in touch with us at welcome@anco.net. We look forward to engage with you and learn what matters to you.

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Mayor eficiencia en el rendimiento de los cerdos con agilidad intestinal

La aplicación de agilidad a la nutrición de los cerdos es un enfoque totalmente nuevo para una mayor rentabilidad en la producción animal competitive

Por Gwendolyn Jones
Traducción: Viviana Schroeder R

Los requerimientos nutricionales de cerdos con genotipo moderno están bien investigados. Sin embargo, muchos cerdos no alcanzan su potencial de rendimiento, a pesar de las dietas cuidadosamente formuladas. Esto puede ser debido a factores de gestión y / o medioambientales. Pero también hay factores nutricionales sobre los que tenemos menos control. Pueden dar lugar a toda una serie de reacciones de estrés en el animal y a eficacia subóptima en el rendimiento del cerdo. El hecho es que el cerdo estará sometido a factores estresantes durante toda su vida productiva.

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Existe evidencia científica que sugiere que para la selección genética, mejorar la capacidad de los cerdos para hacer frente a los factores de estrés puede ser una mejor manera de mejorar el rendimiento de los cerdos que seleccionar sólo para un mayor potencial de crecimiento. Por lo tanto, el aumento de la capacidad del cerdo para adaptarse a los factores de estrés de manera más adecuada mediante la nutrición también ofrece una alternativa a la mejora de rendimiento de los animales. Lo más importante es que la capacidad del animal para hacer frente a los estresores también tendrá un impacto en el retorno de la inversión (ROI, por sus siglas en inglés) de la formulación de dietas y la rentabilidad del productor.

Ataque los estresores nutricionales
Tradicionalmente, los aditivos se han desarrollado para atacar posibles factores de estrés directamente en el tracto digestivo del animal. Por ejemplo, las enzimas degradan componentes no digeribles específicos como fitato y polisacáridos no amiláceos (NSP, por sus siglas en inglés) en el cerdo para liberar nutrientes atrapados y también reducir los posibles efectos secundarios negativos de estos componentes. ¿Qué pasa con componentes menos digeribles presentes en las dietas que no son blanco específico de las enzimas para alimentación animal?

Antibióticos promotores del crecimiento se han usado por su efecto anti-bacteriano contra ciertas bacterias patógenas. Sin embargo, en muchos países los antibióticos ya han sido prohibidos para uso rutinario en la alimentación animal. Más países están haciendo lo mismo, y hay una mayor necesidad de alternativas eficaces. El ágil intestino le ayuda al animal a adaptarse a los factores de estrés de manera más eficiente y a ser más robusto en vista de los desafíos dietéticos y los estresores.
Adsorbentes de micotoxinas y desactivadores de micotoxinas se están aplicando a las dietas para contrarrestar los efectos nocivos de las micotoxinas en el animal. Sin embargo, es bien sabido que la adsorción no es una estrategia eficaz para todas las micotoxinas. La biotransformación de micotoxinas en metabolitos no tóxicos solamente se dirigirá a ciertos tipos de micotoxinas y es poco probable que sea completa en el tracto digestivo del animal.

Adaptarse a los factores de estrés nutricional
La pregunta es, ¿Qué hace el animal con los factores estresantes que quedan al margen de las soluciones de alimentación altamente específicos mencionados anteriormente? El cerdo tiene que ser más ágil. Como se mencionó con antelación, se pueden lograr mayores resultados en el rendimiento de los cerdos mediante la mejora de la habilidad del cerdo para hacer frente a los estresores. Eso significa que el cerdo tiene que ser capaz de adaptarse más rápido y más adecuadamente a cambios en la dieta y a los factores de estrés para un rendimiento eficiente. La selección genética va a jugar un papel importante para avanzar en esta capacidad del cerdo. Las estrategias nutricionales que apoyan la velocidad y la eficacia con la que el cerdo se adapta a los estresores traerá una ventaja competitiva más inmediata en la producción porcina.

La agilidad en el negocio
Cuando la medida del rendimiento es la rentabilidad, unas pocas empresas grandes en todas las industrias superan constantemente a sus iguales durante períodos prolongados, e incluso mantienen esa ventaja encarando cambios empresariales significativos en sus entornos competitivos. El único factor que tienen en común es la agilidad – se adaptan con éxito. La agilidad es una capacidad que permite a una organización para responder de manera oportuna, eficaz y sostenible cuando las circunstancias cambiantes así lo requieran. Las investigaciones realizadas en el Instituto de Tecnología de Massachusetts sugieren que las empresas ágiles generan 30 por ciento más ganancias que las empresas no ágiles. Otro estudio identificó una mayor eficiencia como un beneficio significativo de una mayor agilidad de la organización.

Agilidad intestinal en los cerdos
La aplicación del concepto de agilidad en el cerdo puede ayudar a desarrollar aún más la eficiencia en la producción porcina. El intestino y el sistema inmunológico son particularmente sensibles a los factores de estrés, de ahí que el énfasis está en el intestino cuando se habla de mejorar la respuesta adaptativa del animal. La agilidad intestinal es un nuevo término acuñado para describir la capacidad del cerdo para adaptarse a los estresores nutricional con una respuesta más eficiente energéticamente y más rápido de lo normal.

Lo que funciona
A medida que las plantas evolucionaron desarrollaron muy sofisticados mecanismos de adaptación a los factores estresantes y las amenazas potenciales para mejorar la supervivencia. Contienen una multitud de sustancias bioactivas, con una variedad de propiedades, tales como anti-oxidantes, anti-inflamatorias, anti-microbianas, anti-virales y aromáticas. La combinación de las muchas sustancias hace que las plantas sean polivalentes ante diferentes factores de estrés. Por tanto, es lógico pensar en la aplicación de extractos de plantas con las estrategias nutricionales desarrolladas para capacitar a los cerdos para adaptarse a los factores de estrés. Las sustancias derivadas de las plantas ya han demostrado ser muy eficaz en la naturaleza, ayudando a las plantas a ser más ágiles para hacer frente a los estresores y amenazas a la supervivencia. Sin embargo, la velocidad de la agilidad intestinal, con el apoyo de sustancias bioactivas en la alimentación, dependerá de encontrar la combinación óptima adecuada para el cerdo y sus desafíos.

Conclusiones
La combinación de estrategias nutricionales con parámetros de selección genética de interés para mejorar la agilidad del tracto gastrointestinal del cerdo podría contribuir a la producción de carne más segura y más rentable en vista de la creciente presión de los consumidores para las dietas libres de antibióticos.

Read ANCO´s first publication in WATT Pig International, May/June 2016

Agile concepts are known to drive the speed of growth and competitive advantage in the modern business world. The application of agility to animal nutrition is an entirely new approach for more profitability in competitive animal production.

Gut agility is a new term coined to describe the animal’s ability to adapt to nutritional stressors in a faster and more energy-efficient response than it normally would.

Gwendolyn Jones writes about applying agile concepts in pig nutrition in the following article, published by WATT Pig International May/June issue and WATT Feed Management May/June

http://www.feedmanagement-digital.com/#&pageSet=0

Higher efficiency in pig performance with gut agility