Obtenga más sólidos lácteos por día y empiece a impulsar sus ganancias del 2018 desde ahora

Los niveles de sólidos en leche, como la proteína y la grasa, son factores importantes en el manejo del hato lechero. Los estudios han indicado que muchos hatos están produciendo sólidos lácteos por debajo del promedio para su mercado y su raza, lo que representa una oportunidad para mejorar la producción de componentes lácteos y los ingresos de la venta de la leche.

Hay muchos factores que pueden afectar la grasa y las proteínas de la leche y pueden manipularse para obtener niveles más altos de componentes lácteos. El manejo de las prácticas de nutrición y alimentación es más probable que altere rápida y dramáticamente la producción de grasa y proteína de la leche.

Estrategias nutricionales para altos niveles de sólidos lácteos

La nutrición y el manejo de la alimentación se consideran las mejores soluciones para un problema de grasa o proteína de la leche, además de la genética. La disminución de la grasa de la leche se puede aliviar dentro de 7 a 21 días cambiando la dieta. Los cambios en la proteína de la leche tardan al menos 3 semanas o más.

Cualquier dieta o factores de manejo que afectan la fermentación ruminal pueden cambiar la grasa de la leche y los niveles de proteína. La reducción de la producción de proteínas microbianas en el rumen debido a desequilibrios nutricionales o alimenticios, reducirá la proteína láctea a consecuencia de menos proteína microbiana para que la vaca digiera y también reducirá la grasa en la leche al limitar la producción de ácidos grasos volátiles (AGV) en el rumen.

Beneficios de alimentar Anco FIT a vacas lecheras

Complementar las raciones para las vacas lecheras con Anco FIT ha sido probado en investigaciones y pruebas de campo para aumentar la producción de proteína y grasa láctea en vacas lecheras y de esta forma aumentar la rentabilidad, incluido el costo del producto en la dieta para las vacas.

A continuación, la Figura 1, muestra la mejora promedio en el rendimiento de grasa y proteína láctea en 8 pruebas lecheras diferentes en 4 países (Austria, Alemania, EE. UU. Y República Checa). Las razas en los hatos estudiados incluyeron Holstein, Simmental, Montbeliarde y Pardo Suizo.

Aumento en los niveles de sólidos en leche

La mejoría promedio en los niveles de sólidos lácteos (%) con Anco FIT en 8 ensayos fue:
Nivel de grasa en la leche (%): + 4.55% de aumento
Nivel de proteína de la leche (%): + 2.43% de aumento

Aumento de los rendimientos de sólidos en leche (Figura 1)

La mejoría promedio en los rendimientos de sólidos lácteos con Anco FIT en 8 ensayos fue:
Rendimiento diario de grasa en la leche (kg): + 6.61% de aumento con Anco FIT
Rendimiento diario de proteína de leche (kg): + 4.18% de aumento con Anco FIT

Beneficio económico – $ 0.60 / vaca / día

Con los precios actuales (USDA, 4 de enero del 2018) para grasa láctea (2.49 $ / lb) y proteína láctea (2.04 $ / lb) para la producción lechera de los Estados Unidos, la mejora en los componentes lácteos al alimentar Anco FIT significaría un aumento de $ 0.60 / vaca / día en el ingreso de sólidos lácteos usando datos de rendimiento promedio de los hatos lecheros en las 8 pruebas que figuran a continuación.

Acerca de Anco FIT

Anco FIT es un activador de la agilidad intestinal diseñado para ayudar a las vacas a lidiar con los factores de estrés nutricional de una manera más eficiente y mejorar la fermentación ruminal, lo que resulta en una mejor calidad de la leche y en los rendimientos de los componentes lácteos.
Obtenga más información sobre Anco FIT en el siguiente enlace: ¿Qué es Anco FIT

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Feliz Navidad

Magiar se incorpora como distribuidor de Anco FIT para Argentina y Uruguay

ANCO está expandiendo sus negocios a Argentina y Uruguay con la empresa Magiar como distribuidor de productos Anco FIT.

Gabriel Berger, Gerente Comercial de Magiar comenta: “Con la representación de Anco FIT y Anco FIT Poultry a través de nuestras oficinas en Argentina y Uruguay, pretendemos ofrecer una solución confiable, rentable e innovadora contra los factores estresantes nutricionales más relevantes para el medio ambiente de producción animal y el mercado en el que operamos “.

Acerca de la agricultura en Argentina

Los argentinos son algunos de los principales consumidores de carne de res en el mundo. El pronóstico del 2017 dice que el consumo per cápita será de aproximadamente 56 kilos. Hace unos 50 años, los argentinos comían 100 kg al año y poco pollo y cerdo. Hoy, los argentinos también consumen 40-45 kilos de pollo y 15-17 kilos de cerdo. En total, esto suma aproximadamente 115 kilos de proteína animal per cápita, uno de los más altos del mundo.

Existen aproximadamente 320,000 operaciones ganaderas en Argentina, de las cuales el 80 por ciento representa el 40 por ciento del stock total del país (estas operaciones tienen menos de 500 cabezas cada una). Aproximadamente el 18 por ciento de las operaciones representan más del 50 por ciento del hato, mientras que las 1.200 operaciones más grandes, con más de 5.000 cabezas cada una, representan el 7 por ciento del hato total del país.

La producción de leche de la Argentina está ubicada en las regiones central y este-central del país, conocida como la Pampa, que incluye partes de las provincias de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Entre Ríos y La Pampa. En estas regiones, la ganadería lechera está basada en pastizales y depende exclusivamente de las precipitaciones, sin confinamiento de los hatos lecheros. El hato lechero argentino se estima en 2,01 billones de cabezas, compuesto por 80 por ciento de vacas Holstein y 20 por ciento de Jersey. Conozca más sobre la agricultura en Argentina en el video más abajo.

Acerca de Magiar

Magiar es una empresa con experiencia, que ha trabajado en la industria de alimentos para el sector pecuario y alimentos humanos durante los últimos 30 años. La misión de Magiar es suministrar productos de primera calidad y ofrecer a los clientes un verdadero beneficio con soluciones innovadoras. Nuestros aditivos para alimentos pecuarios y la división de seguridad alimentaria se complementan mutuamente y siempre estamos buscando expandir nuestra cartera permitiendo al cliente elegir una solución que mejor satisfaga sus necesidades individuales. Averigua más sobre Magiar aquí. http://magiar.com.ar/

Agricultura en Argentina

Infórmese sobre la agricultura y la lechería en Argentina en el video a continuación.

Mantenga los cerdos ágiles para manejar la rentabilidad del alimento

Ser capaz de gestionar todos los riesgos que afectan la rentabilidad de las dietas es el santo grial de la nutrición. Pero, ¿dónde comenzar – controlando todos los riesgos en la dieta o permitiendo que el animal responda de manera efectiva a los riesgos potenciales? Combinando la inspiración del movimiento de la industria 4.0 con los conocimientos de la genética traza el camino a nuevos enfoques en la nutrición del cerdo.

La alimentación es un importante costo de producción y hay dos maneras de abordarla: Minimizar el costo de los alimentos o maximizar el retorno de la inversión. Este último es mucho más fácil decirlo que hacerlo y, a pesar de que la nutrición animal se vuelve cada vez más sofisticada, es probable que todavía esté lejos de maximizar el retorno de la inversión de los alimentos. Esto se debe a que todavía existen factores difíciles de controlar o desconocidos presentes en el alimento que pueden afectar el rendimiento.
También hay una falta de completa comprensión de cómo los cerdos responden y procesan las muchas influencias de la alimentación y cómo esto puede ser influenciado positivamente para maximizar los retornos. La alimentación para la agilidad intestinal es el comienzo de una nueva perspectiva sobre la nutrición del cerdo. Comienza con la forma en que podemos apoyar al animal a autorregular o auto-optimizar su respuesta a los desafíos nutricionales en favor de la eficiencia de rendimiento.

La Industria 4.0 inspira la nutrición de los cerdos

La Industria 4.0 es una iniciativa que comenzó en Alemania y está influyendo en nuevas iniciativas de tecnología de fabricación en otros países para una producción más inteligente y flexible. A menudo se afirma que es la cuarta revolución industrial y es impulsada principalmente por la digitalización, misma que está mejorando la capacidad de respuesta de fabricación, la calidad y la eficiencia. Ahora, las máquinas no sólo son controladas por operadores humanos – también hablan entre sí.
El término “Industria 4.0” se refiere a la combinación de varias innovaciones importantes en la tecnología digital. Estas tecnologías incluyen robótica avanzada e inteligencia artificial; sensores sofisticados; computación en la nube; la internet de las cosas; captura y análisis de datos; fabricación digital (incluida la impresión en 3D); teléfonos inteligentes y otros dispositivos móviles; plataformas que utilizan algoritmos para dirigir vehículos de motor (incluidas herramientas de navegación, aplicaciones de paseo compartido, servicios de entrega y paseo y vehículos autónomos); y la incorporación de todos estos elementos en una cadena de valor global interoperable, compartida por muchas empresas de muchos países.

Receptivo e interactivo

Uno de los principales resultados que se esperan de la Industria 4.0 es que la producción, las cadenas de suministro e incluso los productos se volverán mucho más receptivos e interactivos, lo que les permitirá adaptarse rápidamente a los cambios en el entorno y las demandas individuales de los clientes. Los productos también pueden rastrear su propio funcionamiento o cómo se utilizan y reaccionar en consecuencia. Por ejemplo, el equipo usado en un sitio de construcción ahora puede detectar una avería mecánica inminente y prevenirla. La próxima generación de este equipo será capaz de comparar la eficiencia de varias máquinas y sugerir un despliegue más eficiente.

La inspiración de esto para la nutrición del cerdo es pensar en cómo podemos manejar la nutrición de manera rentable, de modo que los cerdos pueden auto-optimizar sus respuestas para una mayor eficiencia en el rendimiento, incluso en el caso de factores de estrés nutricional en la dieta.
Hay evidencia científica que sugiere que para la selección genética, mejorar la capacidad de los cerdos para hacer frente a los factores de estrés, puede ser una mejor manera de mejorar el rendimiento de los cerdos que sólo seleccionar para un mayor potencial de crecimiento. Eso significa que el cerdo necesita ser capaz de adaptarse más rápido y de mejor forma a los cambios en la dieta y a los factores de estrés para un rendimiento eficiente en el crecimiento.

Otro término para describir la capacidad de ser capaz de adaptarse a los cambios de manera eficiente es la agilidad. Por lo tanto, en otras palabras, esta investigación está diciendo que los cerdos necesitan ser más ágiles para cumplir de forma consistente y eficiente en rendimiento. La selección genética seguramente va a desempeñar un papel importante para el avance en esta capacidad del cerdo.

Una nueva perspectiva

Idealmente, la respuesta a los factores de estrés nutricional debe consumir la menor energía posible o las reacciones al estrés deben ser mínimas para una mejor y más consistente eficiencia alimenticia. Este sería el caso si los animales fueran intrínsecamente más resistentes a los factores de estrés nutricional o fueran capaces de adaptarse a los factores de estrés nutricional con mayor eficiencia energética. Las estrategias nutricionales que apoyan la velocidad y la eficacia con las que el cerdo se adapta a los factores de estrés aportarán una ventaja competitiva más inmediata en la producción de cerdos, en comparación con la selección genética.

El intestino es particularmente sensible a los factores estresantes, por lo tanto, el énfasis está en el intestino cuando se mejora la respuesta adaptativa del cerdo. La agilidad del intestino es un nuevo término acuñado para describir la capacidad del cerdo de adaptarse a los factores estresantes nutricionales con una respuesta más rápida y energéticamente más eficiente de lo que normalmente sería.

Los conceptos nutricionales ágiles están diseñados para aumentar la agilidad intestinal y capacitar a los animales para adaptarse a una variedad de factores de estrés nutricional, incluyendo micotoxinas, haciéndolos más robustos y eficientes energéticamente. El animal se vuelve más robusto frente a los retos de la dieta, resultando en un mayor rendimiento y bienestar. Esto de nuevo contribuirá a la consistencia en la rentabilidad de las dietas bajo condiciones comerciales.

Preparado para estresores nutricionales

Los factores estresantes nutricionales, tales como las transiciones de alimentos, las especies de oxígeno reactivo y las endotoxinas en la alimentación, los nutrientes menos digeribles y los antinutrientes pueden causar reacciones de estrés como estrés oxidativo, reducción de la integridad intestinal, respuestas inflamatorias, cambios en la microflora intestinal y disminución del apetito en los cerdos. Esto no sólo reduce el rendimiento del crecimiento, sino también la eficiencia de la alimentación y, por tanto, la rentabilidad de las dietas. La eficiencia de la alimentación se reduce debido a la energía desperdiciada en las reacciones de estrés en lugar de ser utilizada para propósitos productivos. Por ejemplo, bajo estrés oxidativo e inflamación, el 30% de la caída del rendimiento se explica por el catabolismo y la conversión alimenticia necesarios para controlar la inflamación.

Los aumentos en la permeabilidad intestinal incrementan la posibilidad de translocación de bacterias y / o sus toxinas a través de la barrera intestinal más permeable. La endotoxemia resultante puede desencadenar el inicio y la progresión de la enfermedad. El aumento de la translocación de endotoxinas a través de la barrera intestinal también puede estimular a las células inmunes a secretar citoquinas pro-inflamatorias y prostaglandinas como PGE2, dando como resultado una inflamación de bajo grado, que de nuevo puede desperdiciar energía metabólica.

Los conceptos de nutrición ágil se basan en sustancias bioactivas derivadas de plantas que reducen el tipo de reacciones negativas al estrés, vistas en respuesta a los factores de estrés nutricional, para lograr respuestas más eficientes energéticamente en el cerdo.

Armado contra las micotoxinas

Es bien sabido que las micotoxinas en la dieta pueden tener un impacto negativo en el rendimiento de los cerdos. La Tabla 1 destaca los resultados de un estudio de metanálisis de 85 ensayos de cerdos que informaron sobre los efectos de diferentes tipos de micotoxinas en el rendimiento de los cerdos en cerdos de destete y de crecimiento-finalización. Por cada 1 ppm adicional (1 mg / kg) de aflatoxina en la dieta, hubo una reducción del 3,9% en el aumento de peso de los cerdos. Del mismo modo, hubo una reducción del 0,28% en el aumento de peso para cada ppm de desoxinivalenol (DON) y 0,17% para cada ppm de fumonisinas en las dietas. En general, la reducción en la tasa de crecimiento en animales desafiados se explicó por los efectos combinados de la reducción en el consumo de alimento y la reducción en la eficiencia de la deposición de proteínas. La mayor parte de la variación en el aumento de peso se explicó por la variación en el consumo de alimento.

Investigaciones recientes han demostrado que el DON reduce el consumo de alimento en ratones al aumentar significativamente la liberación del péptido intestinal CCK (colecistoquinina). CCK es un componente clave en el control del apetito. La unión de CCK a receptores específicos desencadena mensajes al cerebro y al intestino para promover la sensación de saciedad. Ciertas sustancias fitogénicas pueden actuar como un antagonista de la CCK y diluir el efecto negativo del DON sobre la ingesta de alimento. La alimentación de esos tipos de sustancias puede ayudar a reducir el impacto negativo del DON en la ingesta de alimento en los cerdos.

Combinaciones de micotoxinas

Un segundo estudio de metanálisis llevado a cabo en cerdos concentrándose en las diferencias en respuesta a una única micotoxina y a micotoxinas múltiples en el alimento reveló que la misma concentración de micotoxinas mostró un efecto negativo mucho más fuerte en el rendimiento de crecimiento de cerdos cuando está presente en combinación con otras micotoxinas que si se tratara de una sola contaminación.

También destacó que, independientemente del tipo de contaminación por micotoxinas (única o múltiple), la proporción de reducción en el rendimiento de crecimiento en respuesta a las micotoxinas debido al aumento de la energía de mantenimiento fue entre 6 y 7%, véase también la Figura 3.

La alteración directa en las funciones de algunos órganos, especialmente el hígado, y la partición de nutrientes para otras actividades además del crecimiento corporal, también aumentan la demanda de proteínas y energía por parte de los cerdos. Estas actividades incluyen reacciones de estrés similares a las observadas en respuesta a otros tipos de factores de estrés nutricional mencionados anteriormente en el texto.
Se deduce que los conceptos de nutrición ágil desarrollados para reducir las reacciones de estrés en los cerdos y para obtener respuestas más eficientes energéticamente a los factores estresantes nutricionales son por lo tanto también un medio eficaz para administrar la respuesta a un amplio espectro de micotoxinas para una nutrición rentable de los cerdos frente a los retos nutricionales.

Desarrollos futuros

En conclusión, la digitalización inspira nuevos pensamientos, transforma la forma en que hacemos las cosas, promueve la colaboración y sobre todo aumenta la eficiencia y sostenibilidad que podemos lograr en los sistemas de producción agrícola. Estos son momentos emocionantes, con la Industria 4.0 apenas comenzando a entrar en los sistemas de producción agrícola y que sin duda dará lugar a más innovaciones, nuevos conceptos y procesos también para la nutrición y la producción de cerdo en los próximos años.

Honduras – Primeras experiencias con Anco FIT Poultry en Honduras

La línea de productos Anco FIT fue lanzada oficialmente en Honduras por Reyesa S de R.L., actuando como distribuidora de Anco.

Anco FIT Poultry ya había sido probado en una granja de pollos de engorda en Honduras. Los resultados mostraron un aumento constante en el consumo de alimento bajo condiciones de estrés por calor, con impacto directo en el aumento de peso en respuesta al activador de la agilidad intestinal.

Descubra más sobre los beneficios de Anco FIT Poultry en la producción avícola

José de los Santos Reyes Urbina, dueño de Reyesa comenta: “Estamos muy contentos de trabajar con Anco FIT en nuestra cartera de productos. Los comentarios de los agricultores que probaron Anco FIT hasta ahora, han sido positivos. Ayuda saber que podemos hacer una diferencia en la rentabilidad de los agricultores ”

Honduras es una república en Centro América, con una población de alrededor de 8 millones de personas. Sus partes norteñas forman parte de la Zona del Caribe Occidental. A pesar de su decreciente importancia para la economía, la agricultura todavía representa el 13 por ciento del PIB y emplea a un tercio de la población. Debido a la importancia de la agricultura para Honduras, este país depende de la Universidad Panamericana de Agricultura, Zamorano, una escuela de agricultura muy importante, no sólo para Honduras sino también para toda América Latina.

Anco team is growing with Marco Aurelio Nunes in LATAM

Marco Aurelio Nunes joins the ANCO team as technical sales manager for the Latin American markets. He has 22 years of production and commercial experience in the animal health and feed industry with a focus on the Latin American market. His previous roles included technical, sales and R&D positions.

In his new role, Marco will provide technical support to customers of ANCO products in Latin American markets, including Brazil.

Marco graduated from the University Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho – Campus de Jaboticabal in Sao Paulo with a veterinary science degree.

The ANCO team will benefit from his technical expertise and is excited to gain his contribution to the growth of the business in Latin America.

Marco Aurelio Nunes comments on his new challenge: “I am looking forward to be part of the ANCO team and support animal and feed producers in the LATAM markets with the very interesting concept of Gut Agility.”

Lanzaremos Anco FIT Poultry

Anco® FIT Poultry es un activador de la agilidad digestiva® diseñado para la producción avícola competitiva con reducción de antibióticos en las dietas de las aves de corral. El concepto único de agilidad digestiva en Anco FIT permite a los animales adaptarse a factores de estrés nutricional de manera eficiente. El uso de Anco FITPoultry es un paso hacia una producción más ágil y para mantener ventajas competitivas en un ambiente de negocios continuamente cambiante en la industria avícola.

Las pruebas científicas demuestran que Anco FITPoultry mejora la eficiencia metabólica en los pollos de engorde y aumenta el Factor de Eficiencia de la Producción Europea (EPEF, por sus siglas en inglés) de una manera económica. También se mostraron mejoras en los rendimientos de la carne de pechuga.

Acerca de Anco

Anco Animal Nutrition Competence es un negocio de aditivos nutricionales que actúa globalmente para apoyar la producción animal competitiva con soluciones de alimentación rentables, incluyendo soluciones para la alimentación sin antibióticos.

Anco booth at IPPE: B8281

New year’s resolutions- 2017

Happy New Year and welcome back to the ANCO homepage.

2016 was an eventful year, but we expect 2017 to be even more exciting. Our team is growing and everything is moving faster. Lots of things to do, many places to go and grow.

Of course, we will be keeping you up to date on important news, developments, technical information and events.

So, if you have not signed up to our newsletter yet, one of your new year’s resolutions should definitely be signing up for the ANCO newsletter. Sign up through the link below.

Subscribe to ANCO newsletter

Don’t forget to have a plan for mycotoxin risk management in 2017. Find tips in the link below to prepare an effective plan.
Prepare a mycotoxin risk management plan

If you don’t want to stop there and are looking for further inspiration and tips on new year’s resolutions in 2017, here are two links that should keep you going and make sure you stick to them.

Tips for sticking to your new year’s resolutions

78 classic new year’s resolutions

“Approach the New Year with resolve to find the opportunities hidden in each new day” – Michael Josephson

Good luck and all the best for 2017!!

Visit us at IPPE in Atlanta USA

Go for a warm welcome at the ANCO booth B8281 at the IPPE in Atlanta 31.st Jan to 2nd of February.

The International Production, Processing Expo (IPPE) is the world’s largest annual poultry, meat and feed industry event of its kind. A wide range of international decision-makers attend this annual event to network and become informed on the latest technological developments and issues facing the industry.

ANCO will be showcasing Anco FIT Poultry for the first time at this show.

Find out how Anco FIT Poultry can benefit profitable and safe poultry production. Take the next step towards a more agile operation to maintain a competitive edge.

We look forward to engage with you and learn what matters to you.

ANCO Animal Nutrition Competence GmbH is a feed additive business acting globally to support competitive animal production with cost-effective feed solutions, including solutions for antibiotic-free feeding.