Capacidade adaptativa de animais de produção as estações quentes

A capacidade adaptativa dos animais de produção determina o impacto das estações quentes na produtividade zootécnica. Os cientistas estão começando a descobrir maneiras de influenciar a capacidade adaptativa dos animais para reduzir o estresse térmico e suas consequências negativas para o bem-estar animal e a lucratividade em resposta ao aumento das temperaturas. Ebook grátis para baixar no final deste artigo

As temperaturas estão subindo com as mudanças climáticas

 À medida que setembro se aproxima, as temperaturas estão aumentando, assim como o risco de estresse por calor em animais de produção. As temperaturas estão subindo, não só porque estamos no final de agosto, mas também devido às mudanças climáticas. De acordo com previsões recentes, espera-se que as temperaturas globais aumentem 1,4–3,0°C até o final deste século.

As crescentes preocupações com as perdas de produção devido às altas temperaturas ambientes não são relevantes apenas para as áreas tropicais do mundo, mas também para os países que ocupam a zona de temperatura em que o estresse térmico é mais um problema sazonal durante os 2 a 3 meses de verão. A indústria de produção de gado dos EUA incorre em uma perda econômica anual total estimada de $ 1,69 a $ 2,36 bilhões devido ao estresse térmico.

Programas de seleção genética realizados em condições controladas de forma otimizada melhoraram as características de produtividade no gado, mas também aumentaram a suscetibilidade dos animais à alta temperatura ambiente, devido à forte relação entre o nível de produção e a produção de calor metabólico. O aquecimento global irá acentuar ainda mais os problemas relacionados ao estresse térmico na pecuária.

Capacidade adaptativa de animais de produção

A vulnerabilidade do gado ao estresse térmico varia de acordo com a espécie, potencial genético, estágio de vida, sistema de manejo ou produção e estado nutricional. Entre os animais de produção, as cabras são consideradas as mais adaptáveis ​​às mudanças climáticas. Elas podem tolerar cargas de calor severas, bem como longos períodos sem água e ração.

Os animais possuem mecanismos adaptativos para lidar com o aumento das temperaturas, que envolvem a capacidade morfológica, comportamental e genética de mudança.

A cor da pelagem é um traço morfológico importante, pois as pelagens claras em animais são reconhecidas como vantajosas em termos de capacidade de adaptação a altas temperaturas. As mudanças comportamentais observadas em animais sob estresse térmico incluem o uso de sombra sempre que têm acesso e uma redução no consumo de ração.

O processo adaptativo pode ser expandido para incluir respostas morfológicas, fisiológicas, comportamentais, metabólicas, neuroendócrinas e celulares.

Alguns dos parâmetros fisiológicos para adaptação ao estresse térmico são a taxa de respiração, temperatura retal, frequência cardíaca, temperatura da pele e taxa de suor.

Os mecanismos adaptativos ajudam os animais a se ajustarem ao aumento das temperaturas. No entanto, podem comprometer o potencial produtivo da maioria das espécies, em favor da manutenção do fornecimento regular de energia para as funções fisiológicas vitais.

Importância de identificar animais com alta tolerância ao calor

As pesquisas sobre as mudanças fisiológicas que acompanham a elevação da temperatura, em espécies adaptadas tropicalmente, estão aumentando a compreensão dos mecanismos que o animal usa para realizar as funções necessárias e encontrar maneiras de apoiar uma resposta mais eficiente para minimizar o impacto do estresse térmico no desempenho.

A identificação de biomarcadores relevantes em animais capazes de manter altos níveis de produtividade durante o estresse térmico também ajudará na criação de animais resistentes a altas temperaturas.

Impacto do estresse térmico na produtividade dos animais de produção

Em geral, as respostas dos animais variam de acordo com a duração e a intensidade do desafio térmico.

Ajustes fisiológicos e metabólicos resultantes das respostas termorregulatórias a um estresse térmico têm consequências negativas na produtividade e saúde animal.

O desempenho animal reduzido pode, até certo ponto, ser explicado como resultado dos efeitos diretos e indiretos do estresse térmico na redução do consumo de ração. Outra parte do desempenho reduzido se deve aos efeitos na fisiologia reprodutiva, saúde, metabolismo energético e na deposição de gordura e proteína.

Muitas das consequências negativas que o estresse por calor tem na saúde e na produtividade dos animais são mediadas pela redução da integridade da barreira intestinal. O estresse térmico também resulta na produção de espécies reativas de oxigênio (ROS), que, se não controladas, podem levar ao estresse oxidativo e a respostas inflamatórias mais adiante.

Além de afetar a produtividade animal, o aumento das temperaturas também pode aumentar a pressão sobre a capacidade fisiológica dos animais de lidar com os estressantes estágios de produção já existentes, como o início da lactação.

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Um guia para a adaptação ao calor nas estações quentes para animais de produção